デトックスの効果の高い食材

デトックスの効果の高い食材

デトックスの効果が高い食材は。。。?

 

野菜や果物ですね。

 

デトックスに良い食材の主な役割を説明しましょう♪

 

体内毒素を取り込んで封じ込めてくれるものに香味野菜、鶏肉、さんま、大豆、卵、牛乳などがあります。

 

ネギやニラ・ニンニク・タマネギなど香味野菜に含まれるイオウ化合物(硫化アリル・アリシン)

 

には水銀や鉛などの有害金属だけを選んで結合する性質があります。

 

鉄や亜鉛など、体に必要な微量金属は排出せず、、有害金属だけを排出することができるのです。

 

有害金属を無毒化する作用があるセレニウムもニンニク・ネギやタマネギ・海藻などに多く含まれています。

 

コリアンダー(香菜・パクチー)にも、水銀・ヒ素・鉛・カドミウムなど有害金属を 排出する作用があります。

 

このような香味野菜は普段の食事の中の薬味やアクセントとして上手に取りいれたいですね。

 

魚介類や緑黄色野菜に含まれる亜鉛やセレンには毒を取り込む働きを助ける役割があります。

 

ブロッコリーやカリフラワー・キャベツ・大根など、アブラナ科の野菜には

 

イソナオシアネートという成分が含まれていて有害物質を無毒化する働きを高めてくれます。

 

これらの食材も毎日うまく取り入れてください。

 

有害物質の体外への排出を促す食材として、リンゴやゴボウ・海藻類・キノコ類など挙げられます。

 

毒素を体外にしっかり排出させてくれるのに食物繊維は大きな力を発揮しますが

 

これらの食材には食物繊維が豊富に含まれていて食物繊維は腸の中で有害物質を吸着して、

 

便といっしょに排出してくれます。

 

毒を出し、腸をきれいに保ってくれる重要な働きをしています。

 

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